tokyo-m.rubygems.orgが落ちているようで vagrant plugin install がコケてしまっている。
この場合の対処方法。
$ vagrant plugin install sahara --plugin-source http://production.s3.rubygems.org
こんなふうに plugin install に --plugin-source オプションをつけて、動いているgem置き場を指定してやると良いようだ。
bundle などで gem をインストールしている場合は
tokyo-m.rubygems.org が落ちていて rubygems がインストールできない。
が参考になる。